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主要抑菌活性成分为辛酰羟肟酸和甘油辛酸酯,广谱抗菌,对细菌、真菌等均有较好的抑制效果。甘油辛酸酯为植物来源,食品中应用广泛,天然存在于牛奶中,安全性高;辛酰羟肟酸安全性高,在欧洲、美国、日本、韩国等地区均有广泛应用。
外观:无色透明液体
溶解性:水溶
建议添加量:0.2-0.6%
应用:膏霜、乳液